别 名:数九、冬节、长至节、亚岁
代表寓意:寒冷将至
气候特点:暴雪、低温
风俗活动:享祀先祖,官放关扑
风俗食物:吃水饺、吃汤圆、喝羊肉汤
冬至假期:汉代5天假期、唐代7天假期
三 侯:蚯蚓结;麋角解;水泉动
隐含意蕴:阴阳交割、万物亡寂、生机禁闭
受台风"雷伊"减弱后的残余环流影响,
深圳还将有一次中到大雨降水过程,
降雨时段主要出现在20日夜间到21日白天,
并伴有5到6级阵风,天气阴冷!
饺子VS汤圆
冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的风俗,而南方则是吃汤圆。
【北吃饺子,南吃汤圆】到底是如何起源的呢?关于冬至的南北美食之争,我们一起来了解一下源头。
1.冬至吃饺不冻耳
在我国北方许多地区,在每年冬至日,都有吃饺子的习俗。这个习俗,是为了纪念"医圣"张仲景冬至舍药而流传下来的。
张仲景在行医的时候,发现贫困百姓因为冬天天气寒冷,两个耳朵经常长冻疮,痛苦不堪。于是,他就在冬至那天,和自己的徒弟们给老百姓分发祛寒娇耳汤,用祛寒娇耳汤来治疗老百姓的耳朵冻疮。
祛寒娇耳汤就是今天饺子的前身,用面皮包裹,里面是羊肉和驱寒的药材做的馅儿。老百姓吃了之后,身体强健,冻疮很快就治好了。
随着时间的流逝,冬至吃饺子的习俗就一直延续至今,甚至民间有了"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谣。
2.冬至汤圆庆团圆
而在南方地区冬至吃汤圆的风俗有两种说法,第一种是为了庆祝团圆,第二种则代表添岁(也就是吃汤圆代表大了一岁)。
早在唐宋时就有了吃汤圆的习俗,当时冬至这一天要举行大型的祭祀活动,妇女们早早的就起来准备好祭祀的饭菜,然后再包上一锅汤圆,等到祭祀的人们回来了,就一家围坐吃汤圆,这样也表示团团圆圆的意思。
现在人也把汤圆当成团圆的象征,尤其是南方的人们比较喜欢吃甜食,所以在冬至这一天都会煮上一锅汤圆。
根据史料记载冬至这一天吃汤圆也是"添岁"的意思,做好汤圆以后大家围坐在一起吃,吃完以后就长了一岁,因为在古代他们认为冬至就是年尾,也就是过年了你又大了一岁。
冬至吃饺子/汤圆的渊源已经介绍完了,那么,你到底是饺子党还是汤圆党呢?大家不妨在下方投票区交流下意见哦!
冬至,是一个离寒冷越来越近的节气,它挟着寒风到来。所以大家一定要注意保暖。